菓子処 いづみや
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精魂込めた一子相伝の味
和菓子の命ともいえる『小豆』の風味にこだわり、素材から厳選し数十種類の小豆から一番適した小豆を使用してます。全ての小豆は北海道帯広の生産農家・問屋さんとの提携により、北海道の小豆の中でも”最良品”と言われるしゅまりを使用しております。食感や味わいにこだわるため、ほとんどの工程を職人による手作りで製造しております。お菓子作りは非常に精細な作業なので、職人の感覚が大切な工程は手作りで行うこだわりです。
いづみやには『一子相伝』という家訓がございます。初代店主渡邉彌作から変わらぬ製法で作られてきた「ゆべしまんじゅう」現在の六代目店主まで守り続けてきた一子相伝の味。創業者の想いをご賞味下さい。
商品/メニュー
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和菓子
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| 電話番号 | 0243-34-2111 |
|---|---|
| 住所 | 〒969-1129 福島県 本宮市本宮字矢来10-3 | URL | https://www.kasidokoro-idumiya.com/index.html |
| 営業時間 | 7:00 ~ 19:00 |
| 定休日 | 水曜日（水曜日が祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 本宮駅より徒歩３分 本宮ICより車で６分 サンライズもとみや向い |
| キャッシュレス決裁 | クレジットカード、交通系電子マネー、ID、QUICPay、QR決算 |
| https://www.instagram.com/kasidokro_idumiya/ |
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